24 Jun

„Džemík“- základ každého dňa.

Každý si asi pamätáme vety, ktoré nám vtĺkali do hláv či už naši rodičia alebo starí rodičia: „papaj, budeš zdravý, raňajky sú základom každého dňa!“ Vtedy sme ešte s nechuťou prevracali oči a dožúvali posledné kúsky jedla s nohou pripravenou ako na štartovacej čiare.

Dnes už však naše deti majú dostatok chutných variant, ktorými ich dokážeme presvedčiť k pravidelnému stravovaniu. Samozrejme ale na ich jedálnych lístkoch dominujú sladké dobroty. Hyperaktivita, ktorou prekypujú nás už neprekvapuje- veď po toľkom množstve jedla s obsahom cukru, by sám psychoterapeut poznamenal: „V žilách musí prúdiť liter cukru!“

Odpoveďou na to ako túto zbraň s vysokým energetickým obsahom použiť proti našim nezbedníkom a pritom ich nepripraviť o obľúbenú lepkavú príchuť je : sezónne ovocie.
Jednoducho a podľa mnohých receptov na internete si môžeme pripraviť dobroty samy alebo zakúpiť. Každá mama však dobre vie, že nič kupované nie je také dobré ako to domáce/ alebo to BIO! J Nie každý má však výhodu vypestovať si vo vlastnej záhradke plody zeleninky, či ovociach o ktorých dobre vie, že sú zdravé a výživné. Práve preto sa nám  ponúka druhá z variant a to sú produkty ktoré si môžeme zakúpiť hotové a spracované, alebo si ich z tých kúpených urobiť podľa svojej chuti niečo na domácky spôsob. Ideálny je v tomto prípade bio džem, alebo marmeláda.

Ako na to?

Zakúpime si biopotraviny, pozor však, že pri kúpe nepozeráme len na značku BIO ale čítame základné ISO kódy a popisy na zadných stranách obalov. Ideálne je zakúpiť si ovocie od tety na trhovisku a v tom prípade nemáme žiadne obavy z toho, že kupujeme niečo, čo sa len tvári ako jabĺčko z rozprávky o Snehulienke.

Asi hovorím za všetkých, že jednotkou v príchutiach u tých najmenších ostáva jahoda. Hneď sa nám vybavuje ako sa do krásnej šťavnatej jahody schuti zahryznú biele zúbky a ktorým by len ťažko konkurovali tie falošné z reklamy na bielenie zubov. Vyhrňme si teda rukávy, pripravme varechy a vyčarme voňavú spomienku na letné časy naším najmladším aj v čase zimnom, keď si ráno pred školou po konzumácií zdravej dobroty budú mať nohu ako na čiare štartovej, no v jedení ďalšieho hltu a my na čiare cieľovej s pohľadom na zdravo napapané dieťa.